Nosotros

¿Por qué consumir nuestro café?

Nacido en una región azotada por la pobreza y la falta de recursos desde muchos años, se han dedicado a cultivar, cuidad y producir café. Zompaquizoya se ubica en la sierra norte de Puebla a 1200 y 1300 metros sobre el nivel del mar, pegado justo a Veracruz, para llegar es necesario atravesar parte de la sierra, entre caminos sinuosos y constante lluvia la mayor parte del año. Localidad de exuberantes vegetaciones albergan los cultivos principales de café caturra, mondo novo, arabigo, Bourbon, que se han estado conservando gracias al trabajo de los agricultores de la región, no obstante en los últimos años de tiene una batalla constante tanto de los efectos sociales como lo es la migración de las personas mas jovenes hacia los Estados Unidos, como de las plagas que azotan y perjudican el cultivo del café, la falta de apoyos gubernamentales que aunque han aumentado, no han sido suficientes. Dadas las circunstancias han optado por producir otros cultivos, que resisten mas a los cambios de clima y plagas, reduciéndose a menos de la mitad de lo que se producía y era fuente principal de ingresos.

Bajo esta determinante nuestra organización, al igual que otros pensamientos existentes, creemos que transferir la mayor parte del proceso de producción y comercialización del café puede ayudar a mitigar y/o disminuir problemas sociales, además de combatir la pobreza de la zona, ayudar a los productores y mejorar la calidad de vida de sus familias.

Cada persona que adquiere nuestros productos, bajo la filosofía de comercio justo, estamos transfiriendo trabajo y fortaleciendo la cadena de producción. Cada granito de arena, es un granito de café y apoyo a nuestros productores.

Misión & Visión

Misión

Es crear un entorno de tranquilidad en el consumo de café mediante bebidas de calidad donde nuestros clientes tengan un espacio de convivencia con nuestros clientes y empleados a precios justos!

Visión

Ser una cafetería o red de cafeterías
que promuevan el consumo de café sustentable, comercializado a un precio justo con nuestros productores y clientes, siendo responsable con nuestro entorno y la sociedad

Nuestro equipo.